【资料图】
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1、面条。加一点盐，让面条比饺子做的稍微硬一点，这样面条更结实。
2、将面团醒发十分钟。最好把面盆盖上，防止风把面皮吹干。
3、醒后将面团揉成直径5cm的长条，再将长条切成0.5cm左右厚度的面条。
4、用擀面杖将面皮擀成略薄的椭圆形面饼，用擀面杖将面饼压在中间。然后两面都涂上食用油。把它们堆在盆里备用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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